しめじのせ冷やっこ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじのいしづきを取り、小房に分けて茹でま。
茹でたらざるにあげ、冷まして水気を絞ります。 - 2 豆腐を8等分に切り、4個ずつお皿に盛り付け、1の茹でたしめじをのせます。
-
3
唐辛子は種を取り、ハサミで千切りにして2の上にのせます。
ゴマドレッシングをかけたら完成です。
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