キクラゲと豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油をフライパンに入れ温め、きくらげを入れ軽く炒め、豆腐を入れ、食べやすい大きさにへらで切りながら炒めます。

2. 2

   塩コショウをしオイスターソースで味付けします。

3. 3

   玉子を溶き、まわし入れ、ふんわりませて固めたら完成です。