圧力鍋で作る茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は4等分に切り、皮の部分に切り目を入れます。
   しょうがは千切りにします。

2. 2

   1とめんつゆ、調理酒、みりんを圧力鍋に入れ火にかけ、圧力がかかってから3分弱火で加熱します。

3. 3

   圧力が抜けたら、お皿に盛り付け完成です。