鯛のお頭の酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛のお頭 1つ
- 調理酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 鯛の鱗をきれいに取り除きます。
-
2
塩を振りお皿にのせ調理酒を振りかけます。
蒸し器で15分中火で蒸したら完成です。
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