茄子とひらたけの煮物 レシピ・作り方

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syori74
野菜たっぷり茶色いおかずです！

材料（2人分）

茄子
2本
ひらたけ
1パック
めんつゆ
大さじ2
水
100cc
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    茄子はひし形切り、ひらたけは細かくほぐし鍋に入れます。
    水、めんつゆで茄子がしんなりなるまで煮ます。
  2. 2
    お皿に盛り付け、オリーブオイルをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある野菜を使いたかったので。

公開日：2018/05/27
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カテゴリ
その他のきのこオリーブオイルなす全般なすの煮びたし秋の行楽・紅葉

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