じゃがいもの中華サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもを千切りにし水に浸けでんぷん質を取り除きます。
ざるにあげ、熱湯で30秒ほど茹でザルにあげ水で冷やします。
茹で加減は半透明にじゃがいもの色が変わったらOKです。
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2
にんにくをみじん切りにし、サラダ油、ラー油、花椒、塩、顆粒チキンスープの素を入れ火にかけ、にんにくに火が通ったら火を止めます。
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3
お皿に1を盛り付け2をかけ、お酢をかけたら完成です。
軽く混ぜてお召し上がりください。
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