豚ピカタ♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪

材料（4人分）

豚ロース厚切り
400グラム
卵
2個
薄力粉
適量
塩胡椒
少々
乾燥パセリ(あれば彩りに)
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    肉は食べやすい大きさに切り、麺棒でたたいて伸ばし繊維をほぐす。

    塩胡椒少々・乾燥パセリ少々をふり、薄力粉を薄く塗す。
  2. 2
    卵2個を割りほぐす。

    フライパンにサラダ油をひき、卵液を絡めた肉を焼く。

    途中裏返し、両面焼き色がついたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2018/02/03
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カテゴリ
簡単豚肉料理

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