具に乏しい日のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は小さな一口大に切る。

2. 2

   白菜はざく切り、ミツバは4cm の長さに切る。

3. 3

   深鍋に水を沸かし、お肉に火が通るまで煮る。

4. 4

   白菜を入れてしんなりしたら、ほんだしで味をととのえる。

5. 5

   お餅を焼く。

6. 6

   ４を少し入れたお椀に、焼き餅を入れる。お椀八分目まで、４を足す。仕上げにミツバをのせる。