手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもはラップをかけ電子レンジで5分ほど加熱します。
火が通ってなかったらもう少しレンジにかけてください。
皮をむき、潰します。
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2
ベーコンは一口大に切って弱火で油が出て来るまでじっくりと炒め1に加えます。
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3
玉ねぎはみじん切りにし、牛脂で炒め1に加えます。
牛脂がなければバターやサラダ油でもOKです。
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4
塩コショウ、調理酒、みりんを加え混ぜます。
パサついてる用なら水を入れねっとりなるようにします。
今回は大さじ4の水を入れました。
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5
8等分にし丸め小麦粉を付けます。
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6
玉子はよく解きます。
玉子、パン粉の順に付けます。
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7
180℃位の油でこんがり揚げたら完成です。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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momotarou12342017/11/27 10:21
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
ゴールデンアルジータ2017/11/16 19:06
サクサク♡ほくほく♡
揚げたて最高ですね！
ごちそう様です(๑˃̵ᴗ˂̵) -
ボンド子2017/11/15 14:51
ベーコンの風味がとっても美味しかったです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
レシピへのコメント
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揚げたてをぜひどうぞ。