ずくし柿ゼリー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドロドロに熟した渋柿を使います＾＾

   

2. 2 柿の実だけスプーンでほじくり出し、小さなゴミを取り除く。この状態で150グラムです。
   
   柿・レモン汁小さじ1/2をミキサーにかけて滑らかにし、砂糖小さじ1ほどで調える。

   

3. 3 粉ゼラチン小さじ1/2・ぬるま湯大さじ3を混ぜ、しばらくおく。

   

4. 4 ゼラチンが溶けたら、手順2と合わせて良く混ぜる。

   

5. 5 器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪