梅オクラの冷奴♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は3等分に切り、ザルでしっかり水切りする。
オクラに塩少々をふって板刷りし、熱湯でさっと茹でる。冷水にさらして冷まし、水気を拭き取り小口切り。
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2
豆腐1切れにオクラ・炒り胡麻少々・かつおぶしひとつまみ・チューブ梅肉1センチほどをのせる。
醤油少々たらして出来上がり♪
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