ゴーヤのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のミックスベジタブルをオーブンの解凍機能で解凍する。ウィンナーは05ｃｍほどの輪切りをする。

2. 2

   卵は良く溶いておく。生姜は05ｃｍくらいの細く切ってそれをみじん切りにする。

3. 3

   ゴーヤは縦に半分切ったら、小さじで種を取り、横にして薄く切り、それを又横に小さく切ってみじん切りにする。水でさらして、水を良く切っておく、

4. 4

   フライパンに油を入れて熱したら、生姜を炒めて、ウィンナーを炒める、ゴーヤを炒める、次に水を良く切ったミックスベジタブルを入れて良く炒める。

5. 5

   4に卵を投入して、パラパラに炒める、塩、こしょうをふって混ぜたら、ご飯を入れて良く混ぜる。

6. 6

   5に、レシピID1300014888のにんたまじゃむを入れて良く混ぜたら、マヨネーズも入れて良く混ぜる、それからお皿に盛って出来上がり。