しらたきラーメン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しらたきは水で軽く洗い、熱湯で茹でる。ザルでしっかり水気をきる。
小ネギは小口切り。
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2
ゴマ油少々をひき、もやしを炒める。
もやしが透き通ってきたら、塩胡椒少々をふる。
弱めの火で炒めるとシャキっと出来上がります＾＾
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3
水250ccを沸かし、鶏がら顆粒小さじ1・醤油小さじ1・酒小さじ1/2・チューブニンニク少々・チューブ生姜少々で調味する。
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4
しらたきを加えて軽く煮る。
味をみて塩胡椒少々で調える。
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5
器に盛り、もやし・小ネギ・炒り胡麻少々をのせ、粗挽きこしょう少々をふったら出来上がり♪
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