オクラの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 8本
- 天ぷら粉 大さじ1
- 冷水 大さじ1
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
オクラのヘタをとる。
産毛が気になるようなら塩少々をふって板刷りし、水で塩を流す。
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2
天ぷら粉大さじ1・冷水大さじ1を混ぜ、オクラに絡める。
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3
熱したサラダ油でオクラを揚げる。
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4
表面がサクッとなったら手早く取り出し、軽く油をきる。
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5
熱々のうちに塩少々をふって出来上がり♪
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