トマトのクリームシチュー♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切る。
ジャガイモは小さく切る。
玉ねぎは薄切り。
トマトはザク切り。 -
2
無塩バター10グラムをひき、肉→玉ねぎ→ジャガイモの順に入れて炒める。
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3
玉ねぎが透き通ったら、水2カップを加えて煮る。アクがでたら取り除く。
ひと煮立ちしたら、ルーを割りいれて火をとめる。 -
4
ルーが溶けたら弱火にかけ、牛乳1カップを加え混ぜながら軽く煮こむ。
とろみがついたらトマトを加え、軽く温めて出来上がり♪
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