モズクの釜玉うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 卵 1個
- 生モズク 40グラム
- 小ネギ 1本
- 炒りゴマ 少々
- 出汁醤油 少々
作り方
-
1
小ネギは小口切り。
卵は割りほぐす。
生モズクは水で軽く洗い、熱湯でさっと茹でる。ザルでしっかり水気を切る。
-
2
熱湯で冷凍うどんを茹でる。
-
3
ザルでしっかり湯切りした熱々のうどんを卵と混ぜる。
-
4
モズク・小ネギ・炒りゴマ少々をのせ、出汁醤油少々をまわしかけたら出来上がり♪
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