椎茸のバター醤油焼き♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 椎茸 9枚
- 酒 大さじ2
- 牡蠣醤油 小さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
- 無塩バター 10グラム
作り方
-
1
椎茸は軸を取り除く。
-
2
無塩バター10グラムをひき、椎茸に絡める。
-
3
酒大さじ2をふりかけ、蓋をして蒸し焼き。
-
4
椎茸がしんなりしたら、牡蠣醤油小さじ1・粗挽き胡椒少々をふりかけて出来上がり♪
椎茸の裏側に醤油をかけた方が醤油が浸み込みます。
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