生ワカメの豚しゃぶサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉 300グラム
- 生ワカメ 100グラム
- 玉ねぎ 1/2個
- イタリアンドレッシング 適量
- 酒 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
生ワカメは水で洗い、熱湯でさっと茹でる。水気を絞り、ざく切り。
玉ねぎは薄切りにし、軽く水にさらす。塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。
-
2
肉を酒少々を入れた熱湯で茹でる。
肉の色が変わったら、冷水にさらし、荒熱をとったら水気を切る。
-
3
すぐに食べない時は肉が乾燥しないようにラップをかけておく。
-
4
ワカメ・玉ねぎ・肉を皿に盛り、イタリアンドレッシングをまわしかえたら出来上がり♪
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