しっとりガトーショコラ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 チョコは湯煎にかけ溶かし、菜種油と混ぜ合わせ粗熱をとる。
-
2
卵黄と卵白に分け、卵黄のボウルに牛乳、チョコを順に入れ混ぜ合わす。
卵白は砂糖を入れ、泡立て器でつやっとしてもったりするまで
泡だてる。 -
3
合わせてふるったココアと薄力粉は、卵黄の生地と混ぜ合わせ最後にメレンゲをまぜ、
型に流し170度に予熱したオーブンで15分焼く。
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ガトーショコラ。