干し柿のポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮付きのまま水で洗い、水がついたままラップでくるむ。小さいジャガイモなので多め。
普通サイズでレンジ600Ｗで7～8分弱加熱。途中でイモを裏返すと火が通りやすい。
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2
干し柿は種を取り除き、小さく刻む。
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3
ジャガイモに串がすっとささるまで加熱したら、皮を取り除き麺棒でつぶす。
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4
ジャガイモ・干し柿・マヨネーズ大さじ3・牛乳大さじ2を混ぜる。
塩こしょう少々・レモン汁少々で調えたら出来上がり♪
牛乳の分量はお好みでどうぞ。
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