カレー風味のクリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り。
人参・ベーコンは小さく切る。
ジャガイモは5ミリ角に切り、軽く水にさらす。
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2
無塩バター15グラムをひき、ベーコン→玉ねぎ→人参・ジャガイモの順に入れて炒める。
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3
玉ねぎが透き通ったら、水3カップを加えて煮る。
ひと煮立ちしたら、ルーを割りいれ、火を止める。
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4
ルーが溶けたら弱火にかけ、牛乳1カップを加えて混ぜながら軽く煮込む。
シチュー少々でカレー粉大さじ1弱を溶き、鍋に加える。
冷凍アスパラを加えて軽く煮たら出来上がり♪
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