エリンギと糸蒟蒻の洋風きんぴら♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 糸蒟蒻 200グラム
- エリンギ 正味200グラム
- 鷹の爪 少々
- 出汁醤油3倍濃縮 大さじ4
- 塩こしょう 少々
- 無塩バター 5グラム
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
糸蒟蒻は熱湯で茹で、食べやすい長さに切る。
エリンギは拍子切り。
鷹の爪は小口切り。
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2
サラダ油大さじ1をひき、糸蒟蒻→エリンギ・鷹の爪の順に入れて炒める。
-
3
出汁醤油3倍濃縮大さじ4を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
-
4
塩こしょう少々で調え、無塩バター5グラムを加えて混ぜる。
出来上がり♪
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ボンド子2017/02/26 14:33
とっても美味しかったです(〃艸〃)
