手羽先の唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽先 500グラム
- 唐揚げ粉(粉末タイプ) 20グラム
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
手羽先の水気を拭き取り、細いほうの中骨を1本取り除く。
皮目にフォークで穴を開け、全体に塩こしょう少々をふる。
-
2
粉末タイプの唐揚げ粉20グラム薄くまぶし、10分ほどおく。
-
3
さらに薄力粉を薄くまぶす。
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4
熱したサラダ油でキツネ色になるまで揚げる。
-
5
軽く油をきって出来上がり♪
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