ヨーグルト戻し☆乾燥きのこでヨーグルト炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけの石付きを切り落とし、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

2. 2

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

3. 3

   しめじの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

4. 4

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

5. 5

   ひらたけの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

6. 6

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

7. 7

   えのきの根元の部分を切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

8. 8

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-9時間(完全乾燥)

9. 9

   まいたけの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

10. 10

    食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：6-9時間(完全乾燥)

11. 11

    ニンジンを5mm程のスライスにして、お好きな型で型抜きします。

12. 12

    型抜きしたニンジンをトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！

13. 13

    食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：3時間(完全乾燥)

14. 14

    おわんに乾燥させたしいたけ、しめじ、ひらたけ、えのき、まいたけを入れます。

15. 15

    ヨーグルトを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩戻します。

16. 16

    こちらは一晩戻したものです。

17. 17

    おわんに型抜きしたニンジンとヨーグルトを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で2-3時間戻します。
    ※きのこと一緒に戻してもOKです！

18. 18

    こちらは戻したものです。

19. 19

    お米を2合水洗いして、ザルにあげ水切りします。

20. 20

    フライパンに火をつけバターを入れ、バターを溶かします。

21. 21

    水切りしたお米を入れ弱火で軽く炒めます。

22. 22

    このように透き通ったらOK！

23. 23

    炊飯器の内釜に炒めたお米を入れます。

24. 24

    内釜の2合の目盛りまで水を入れます。

25. 25

    ヨーグルトで戻した16と18を、そのままヨーグルトごと入れます。

26. 26

    ほんだし、酒、みりん、しょう油、塩を入れ混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチオン！

27. 27

    簡単出来上がりです！

28. 28

    おわんによそい、三つ葉をのせて、美味しいコク旨炊き込みご飯をお召し上がり下さい！

29. 29

    ※ 乾燥させたきのことヨーグルトをポリ袋に入れて混ぜ合わせても便利です！

30. 30

    ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中！

31. 31

    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

32. 32

    ウミダスジャパンの食品乾燥機 フードドライヤーを使った美味しいレシピがなんと300レシピ！
    そのまますぐに料理できます！