冷凍肉団子と切り昆布のスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍肉団子 12～16個
- 生切り昆布 100グラム
- 長ネギ 10センチ
- 水 5カップ
- 酒 大さじ1
- 鶏がら粉末 大さじ1
- 牡蠣醤油 大さじ1弱
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
切り昆布は水で洗い、食べやすい長さに切る。
冷凍肉団子は市販の冷凍品を使用。
ネギは小口切り。
-
2
水5カップ・酒大さじ1・鶏がら粉末大さじ1を沸かす。
凍った肉団子を入れて煮る。
-
3
ひと煮立ちしたら、切り昆布を入れて軽く煮る。
-
4
ネギを入れる。
牡蠣醤油大さじ1弱・塩少々・こしょう少々で調えたら出来上がり♪
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