カブと切り昆布の酢の物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カブ 2個 正味280グラム
- 生切り昆布 100グラム
- 鷹の爪 少々
- らっきょう酢 100ｃｃ
- 塩 小さじ1/2強
作り方
-
1
鷹のつめは小口切り。
カブは薄い銀杏切りにし、塩小さじ1/2強をふり、しんなりしたら水気を絞る。
切り昆布は水洗いし、食べやすい長さに切って、水気を拭き取る。
-
2
切り昆布・カブ・切り昆布・高の爪・らっきょう酢100ccを混ぜる。
ラップを上から押し付けて、20分ほど放置。
出来上がり♪
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