*HMとトースターでキャロットケーキ* レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 100 g
- 人参 100 g
- バター 40 g
- 玉子 2 個
- くるみ 15 g
- レーズン 30 粒
- 砂糖 大さじ 2
- 牛乳 大さじ 1
作り方
- 1 バターをレンジで15秒温め、やわらかくします。これをホイッパーでよく混ぜ、砂糖を加え混ぜます。
- 2 玉子を加え混ぜ、牛乳を加え混ぜます。
- 3 擦った人参の水分を切り、2、に加えます。
- 4 ホットケーキミックスを加え混ぜます。
- 5 レーズンも加え混ぜます。
- 6 アルミホイルを四角型にし、トースターの天板に置きます。ここに5、を流し入れます。
-
7
クルミを上から散らします。
トースターを3分空焚きして温めます。 - 8 焼きます。最初10分はアルミホイルを上から被せ焼き、その後5分アルミホイルを取って焼き、竹串を指してみて何も付いてこなければ焼き上がり★切り分けてどーぞ♡
きっかけ
本日のおやつに作りました。 カメラを使おうと思ったら電池切れで写真なしとなってしまいましてすみませんm(__)m
おいしくなるコツ
人参の水分は個体差がありますが、だいたい しらす大根の時みたいに大根おろしの水分を手で握って調節するような感じでやると良いかと思います。
- レシピID:1300013713
- 公開日:2015/11/18
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキにんじん
- 関連キーワード
- ホットケーキミックス くるみ レーズン 人参ケーキ
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