＊８種の具★ゴマだれ冷やし中華＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はIH魚焼きグリルで中火のオートで焼きます。
   
   ＊工程５までの具材はあらかじめ揃えて冷やしておくと良いです。

2. 2

   紫玉ねぎはスライスして水を３度ほど変えながら
   １５分ほどさらし、水気を切っておきます。

3. 3

   焼けた茄子の皮をむき、半分に切り、縦４等分し食べやすいようにします。

4. 4

   『しっとり胸肉』ID１３００００００７９です。
   薄切りにします。

5. 5

   卵を割り溶きフライパンにごま油を敷き薄焼き玉子を３枚焼きます。→千切りにします。（錦糸卵）
   キュウリ、レタスも千切りです。カニカマは手で裂きます。
   プチトマトは半分に切ります。

6. 6

   沸かした湯で３分袋表示通りに麺をゆで上げ、水にさらしてもみ洗いし、よく冷やし水気を切ります。

7. 7

   お皿に盛り付けます。

8. 8

   工程５までで揃えておいた具を麺の上に盛り付けていきます。
   配色の良いように錦糸卵→カニカマ→キュウリのように。。。

9. 9

   紫玉ねぎ→焼きナス→「しっとり胸肉」のような配色で。。。
   上に半分に切ったプチトマトを乗せます。

10. 10

    付属のゴマダレをかけます。

11. 11

    出来上がり✿