キュウリのそぼろ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉は酒少々をふる。
キュウリは乱切りにし、塩小さじ1をふる。しんなりしたら軽く水で流し、手で水気を絞る。
大きいキュウリなので、小さければ3本分かも。
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2
ごま油大さじ1をひき、ニンニク・生姜→肉の順に入れて炒める。
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3
肉の色が変わったらキュウリを加えて、軽く混ぜる。
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4
水1カップ・鶏がら粉末小さじ1・醤油小さじ2を加え3～4分煮る。
味を見て足りなければ塩こしょう少々。
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5
片栗粉小さじ2を同量の水で溶き加える。
とろみが出たら出来上がり♪
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