サヤエンドウと玉ねぎの卵炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サヤエンドウ 200グラム
- 玉ねぎ 小 1個
- 卵 小 3個
- 鶏がら粉末 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
サヤエンドウは筋をとる。
玉ねぎは薄い串切り。
卵3個・鶏がら粉末小さじ1/2を混ぜる。
-
2
サラダ油大さじ1をひき、玉ねぎ・サヤエンドウを炒める。
全体に油がまわったら、酒大さじ1をふり、蓋をして少し蒸す。
エンドウが鮮やかな色になったら塩こしょう少々をふる。
-
3
卵を流しいれて、混ぜ合わせる。
出来上がり♪
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