鶏ムネ肉ともやしのワサビ醬油和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはラップをして、レンジ600Wで90秒加熱。
   アスパラは斜め切りにし、レンジで1分弱加熱。
   
   もやしもアスパラも、ザルに広げて水分を飛ばす。荒熱が取れたら水気を絞る。

2. 2

   ムネ肉はフォークで穴をたくさんあけて、酒大さじ1をふり、ネギの青い部分をのせる。
   ラップをしてレンジ600Wで4～5分加熱。
   肉の茹で汁がでるのでとっておく。

3. 3

   ネギ・肉の皮を取り除き、手でさく。肉の茹で汁大さじ1をふる。

4. 4

   醬油大さじ2・みりん大さじ1・チューブわさび小さじ1強を良く混ぜる。

5. 5

   肉・もやし・アスパラ・ワサビ醬油を混ぜる。
   出来上がり♪