ごぼうの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って皮をこそげ落とし3cmに切り、水にさらす。
   太い場合は縦に半分〜1/4に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める

3. 3

   だし汁を入れ煮立たせ、味噌、砂糖を入れ中火で5分煮る。

4. 4

   しょうゆを回し入れ七味唐辛子をひと振りし器にもる。

5. 5

   白ごまを振りかけて完成