＊レタスと豆苗のスープ＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
レタスはよく洗い、汚れを落とし痛んだ部分があれば切り捨てる。
１，５センチ幅でざく切りにしベーコンも同じ幅で切ります。
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2
豆苗は根から切り落とし洗っておきます。
玉葱はスライスします。
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3
厚手の鍋に油を敷き、中火で玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらベーコンを加え炒めます。
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4
水を加え、沸騰したらＡ．で調味します。
塩蔵わかめは水で良く洗い、たっぷりの水に３分程つけておき、絞って食べやすい大きさに切り分けておきます。
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5
器にレタス、豆苗、わかめを入れておきます。
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6
あつあつのスープを注いで仕上げにごま油を垂らしかけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- レタスのスープ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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