*トマト缶でバターチキンカレー* レシピ・作り方

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はい 山田です
フレッシュトマトが高いので水煮缶詰で作ってみました。
コクがあって甘くておいしいです♪
みんながつくった数 18

材料(4人分)

S&Bバターチキンカレー
1箱
鶏むね肉
1枚半
トマト水煮缶詰
150 cc
オリーブオイル
大さじ 1
150 cc
牛乳
150 cc
A.白ワイン
小さじ 1
A.塩
二つまみ
A.コショウ
一振り

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切りA.
    で下味を付けておきます。
    トマト水煮は約3個分をざく切りにします。
  2. 2
    オリーブオイルを鍋で温め鶏肉を焼き色がつくように炒めます。

    水、トマト水煮を加え、煮込みペーストを加え混ぜます。
  3. 3
    中火の弱火で10分煮込みます。(箱裏表示通り)
  4. 4
    一度火を消し、仕上げ用ペーストを加え混ぜます。
  5. 5
    牛乳も加え、混ぜ、再び火にかけ煮ます。
  6. 6
    とろみが付いたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

フレッシュトマトで作るのももちろん美味しいと思います。 鶏肉に下味を付ける少しの手間が美味しさのコツでしょうか。。。

きっかけ

野菜類が全般的に高い時期になり、本来トマト2個使用するレシピですが、水煮缶で作って 節約しました。

公開日:2013/11/25

関連情報

カテゴリ
チキンカレー鶏むね肉小麦を使わない(小麦アレルギー)
関連キーワード
バターチキンカレー インドカレー 鶏肉 グルテンフリー
料理名
バターチキンカレー

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 8 件)

2022/10/17 09:20
美味しくできました、レシピをありがとうございました。
レモングラスt
2022/08/19 18:26
参考にさせていただきました♪
れあMIX

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