＊れんこんステーキ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き７～８ミリの厚さに切ります。

2. 2

   水にさらしてアクを抜きます。
   
   焼く前にキッチンペーパーで水気をふき取ります。

3. 3

   フライパンを中火で温めニンニクオイル（サラダ油にニンニクスライスでも可）を熱し、れんこんに塩コショウし両面焼きます。

4. 4

   焼けてくると油がれんこんの表面に出てくるのでバター、しょうゆを垂らし焼いてお皿に盛りつけます。