簡単水ぎょーざ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラみじん切り、むきエビ粗めに切ります。

2. 2

   ボールに豚ミンチ、むきエビ、納豆、みそ、ごま油を入れて、よくこねます。その後にニラを入れて、もう一度こねます。全体がなじんだらオッケーです。

3. 3

   市販のワンタンの皮にスプーンで好みの量の具を入れて、半分に皮を折ります。皮から具がはみ出ないのが自分の好み量です。

4. 4

   鍋に水２００～３００ｃｃ、７～８個のワンタン、鶏がらスープの素を入れて、火をつけます。沸騰してきて、２～３分くらい湯がきます。ワンタンの皮が透き通ってきたらオッケーです。

5. 5

   お皿に盛り付けて、完了です。そのまま食べるのも良し。ポンズをかけて食べるのもさらに良しです。

6. 6

   中の具は、こんな感じです。エビのプリプリ感、ミンチやニラのジューシー感、納豆がそれらをうまくまとめてくれています。