ピーマンと蒟蒻のおかか醬油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは5ミリ幅くらいの細切り。お好みの大きさでいいです。

   

2. 2 蒟蒻はフォークでさして、両面に穴をたくさんあける。塩を揉み込み、熱湯で茹でる。
   3～4ミリほどの厚さの食べやすいサイズに切る。

   

3. 3 ごま油大さじ1/2をひき、蒟蒻を強火で炒める。

   

4. 4 蒟蒻に少し焼き色がついたら、ピーマンを加え軽く炒め合わせる。

   

5. 5 醬油大さじ2弱を加えて炒め合わせる。かつお節5グラムを入れる。

   

6. 6 軽く混ぜて出来上がり♪