イカゲゾとスナップエンドウのオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイスターソース大さじ2・ケチャップ大さじ1・砂糖小さじ1・塩ひとつまみを混ぜる。

2. 2

   エンドウは筋をとり、さっと茹でる。ゲソは食べやすい大きさに切り、さっと色が半分白くなる程度に茹でる。イカもエンドウも水気を切る。

3. 3

   ごま油大さじ1弱を熱し、イカ・エンドウを炒める。イカは火を通しすぎないように。茹で上がって熱いうちに炒めるとより手早く出来ます。

4. 4

   タレを入れて炒め合わせる。

5. 5

   お好みでこしょう少々をふる。出来上がり♪