三つ葉と椎茸の卵とじ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 三つ葉は3センチ幅に切る。椎茸は石づきを取り薄切り。卵3個は割りほぐす。
- 2 だし汁1カップ・醬油/酒/みりん/各小さじ2を沸かし、三つ葉・椎茸を加える。
- 3 三つ葉が少ししんなりしたら、卵を流しいれる。
- 4 蓋をして火を消し、余熱で卵にお好みの加減に火を通す。出来上がり♪
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颯湖2018/06/19 16:16ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。