ほうれん草カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参・ジャガイモは1.5センチ角、玉ねぎは大きなみじん切りに。肉は一口サイズ。ほうれん草は軽く茹でて3センチに切る。野菜は時短のために小さく切りましたが、お好みのサイズでどうぞ。

   

2. 2 鍋にサラダ油大さじ2をひき、人参・玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら肉を入れる。

   

3. 3 肉の色が変わってきたら、ジャガイモを入れる。

   

4. 4 混ぜて油がジャガイモ全体にまわったら、分量の水を入れる。私は50ｃｃくらい少なくします。

   

5. 5 煮立ってアクがでたらすくって、ルーを入れる。

   

6. 6 ルーを良く溶かす。

   

7. 7 ほうれん草を入れて軽く温めたら出来上がり♪ほうれん草は、直前に食べる分だけ入れてください。ドロドロになります。