通常は40分ほど火にかける角煮ですが、我が家は20分です。食べる直前に温めると柔らかさは戻ります。もう少し水を多く入れて40分ほど火にかけると市販に近くなるかもしれません。
①一人暮らしを始めて圧力鍋がないので、炊飯器に変更。 ②塊肉は実はあまりみんな買わないのか安く買えることが多い。夕方のセールを狙おう! お正月に実家に持って行ったら大好評でした!
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平成12年1月のレシピ投稿から令和2年1月22日に
もっと簡単に美味しく調味料分量レシピ変更しました!