ホットケーキミックスでくるくる巻いた豆乳和菓子♪ レシピ・作り方

Name: ホットケーキミックスでくるくる巻いた豆乳和菓子♪
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: ホットケーキミックス １袋; 豆乳（または牛乳） 大さじ５; 缶詰あずき 大さじ３; 卵 １個

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約10分
100円以下

アンさんのママ

定番ホットケーキは、飽きてしまう時があって、クレープ生地にあんこを塗って巻いた簡単ですが、しっかり和風のお菓子になりますよ！！

材料（３～４人分）

ホットケーキミックス: １袋

豆乳（または牛乳）: 大さじ５

缶詰あずき: 大さじ３

卵: １個

作り方

1

ホットケーキミックスに豆乳と卵を入れてよく混ぜます。クレープ生地のように薄く焼くので
混ぜた時かなりさらさらな感じでOKです。
2

フライパンにバターかマーガリンを薄くひいてクレープ生地を作るように薄く焼いていきます。
3

焼いた生地にあずきを全体的にのばして塗っていき、くるくる巻いて下さい。それを何個も作って、盛り付けの時に食べやすいように切れば出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クレープ生地はできるだけ薄く焼いてくださいね。あんこは焼いてすぐに塗って巻いておくことです♪

きっかけ

ホットケーキミックスをアレンジしてあずきの和菓子です♪

公開日：2012/07/05

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪