大豆ミートでヘルシー弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを熱湯に入れ３分茹でる。

2. 2

   茹で上がったらしっかりお湯を切る。

3. 3

   ハンバーグを作る要領で、【うずら玉子・砂糖・醤油・小麦粉】以外を全て混ぜる。

4. 4

   具材がやわらかい時は、小麦粉を大さじ２～３加える。

5. 5

   ハンバーグの要領で、真中にうずら玉子を入れ包み込む。
   ごま油を入れたフライパンに並べる。

6. 6

   転がしながら焼く。
   崩れやすいので、焦げ目がついたら返す感じで焼く。

7. 7

   途中一緒にインゲンも焼き、仕上げに醤油と砂糖を混ぜたタレをフライパアンに入れ絡める。

8. 8

   いつもお弁当用おかずは大量に作り冷凍保存！！夏場は冷凍のままお弁当箱に入れてます。食べる時ちゃんと解凍されています♪