カレーチャーハン レシピ・作り方

カレーチャーハン
accRa
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もっとスパイシーにしたい時はチリパウダーを入れたりしてください。

材料(2人分)

  • 合びき肉 130g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • コーン缶 1/3缶
  • 塩、胡椒 少々
  • カレー粉 小匙2/3
  • コンソメ 小匙1/2
  • ケチャップ 小匙1
  • ウスターソース 小匙1
  • 冷ご飯 2膳
  • たまご 1個
  • サラダ油 大匙1
  • A.酒 大匙1
  • A.醤油 大匙1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎとピーマンは大きめのみじん切りに。
    Aは合わせておく。
    フッ素加工のフライパンに油をひかずに、玉ねぎ、挽肉、ピーマン、コーンと炒めていく。
  2. 2 全体にいたまったら、塩、胡椒を少々する。
    カレー粉、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて味をなじまて炒める。
    フライパンから取り出しておく。
  3. 3 軽くレンジで温めた冷ご飯と割ってといたt卵を混ぜ合わせておく。 
    別のフライパンに、サラダ油を入れ、ご飯をいれて炒める。
  4. 4 菜箸などでくるくるして、パラパラになってきたら、味付けした挽肉をいれ、まぜあわせる。
    いたまったら、鍋肌からAをいれて、軽く炒めたら完成。

きっかけ

いつもと違うチャーハンが食べたくてカレー味にして、 スパイシーで食欲そそるチャーハンを作ってみました。

  • レシピID:1300002850
  • 公開日:2011/11/24
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つくったよレポート(2件)

  • らーきち
    らーきち
    2012/07/10 19:27
    カレーチャーハン
    味付けすごく美味しかったです( *´艸`)♡
    カレー味の炒飯、スパイシーで良いですね~♪
    ごちそうさまです^^また作ります!
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2011/12/10 08:59
    カレーチャーハン
    カレーの味がきいていて、とても美味しかったです★
    たくさん食べちゃいますね!

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