茄子は薄く切ってね★ミートスパゲティ レシピ・作り方

茄子は薄く切ってね★ミートスパゲティ
  • 約30分
  • 500円前後
ゆずっこゆい
ゆずっこゆい
ミートソース、なす、チーズがよく合います★

材料(2人分)

  • 豚牛ミンチ 150グラム
  • たまねぎ 半分
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくのチューブ 適量
  • なす 1本
  • 小麦粉 大さじ2
  • 100cc
  • トマトケチャップ 大さじ5
  • ウスターソース 大さじ2
  • コンソメ 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • スパゲティ 200グラム

作り方

  1. 1 たっぷりのお水でスパゲッティをゆでます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを入れます。薄く半月切りにした茄子、みじん切りにした玉ねぎを炒め、豚牛ミンチを炒めます。小麦粉を加えます。
  3. 3 水、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメを加え、煮立てます。チーズを加え、15秒熱します。
    茹で上がったスパゲティとソースを絡めてできあがり☆

きっかけ

旦那さんが茄子とミートスパゲティがすきなのであわせてみました。

おいしくなるコツ

ソースの中にとろけるチーズを加えて15秒あたためるのがポイントです☆

  • レシピID:1300002730
  • 公開日:2011/10/29
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カテゴリ
ミートソース
料理名
茄子のミートスパゲティ
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つくったよレポート(1件)

  • どーなつきりん
    どーなつきりん
    2014/04/15 12:28
    茄子は薄く切ってね★ミートスパゲティ
    茄子大好きなんです♪美味しいランチができて大満足です。

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