ホクホク☆おさつバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1.5センチ位の太い棒状に切り、水にさらす。

2. 2

   さつまいものアクが抜けたら、水気しっかりと拭き取りフライパンに重ならないように並べる。

3. 3

   ②が1/3～1/2位浸かる程度に油を注ぎいれて、火をつける。

4. 4

   前面がカリッとなるように、
   菜箸でひっくり返しながら10分くらいかけて揚げ焼きしていく。

5. 5

   香ばしい焼き色が付いたら、キッチンペーパーの上に乗せて油をきる。

6. 6

   塩を振ってサッと混ぜ合わせる。
   お皿に盛り付けたらバターを乗せて完成～。
   バターを溶かしながら食べます（＾＾）