パンプキンシードの取り出し方とおつまみレシピ・作り方

Name: パンプキンシードの取り出し方とおつまみ
Total time: 2 h
Yield: 数
Ingredients: かぼちゃの種 かぼちゃ１個分; クレージーソルト 適量

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1時間以上
100円以下

あるものでごはん

捨てないで食べてみて！

みんながつくった数 2件

材料（数人分）

かぼちゃの種: かぼちゃ１個分

クレージーソルト: 適量

作り方

1

かぼちゃの種の殻についたわたはきれいに取り除く
＊水に浸けると取りやすいです
2

水切りネットに入れ屋外で干す
＊カラカラになるほど次が楽
私は３日ほど外に干し、後は室内で干して置きました
3

オーブントースターのトレイにのせ加熱
パチパチ割れる音がしたらＯＫ
4

殻に亀裂が入るのでそこから中の緑の薄皮がついた実を取り出す
5

４の取り出したとこでも食べられますが
おつまみに！
フライパンで軽く炒ってクレージーソルトを振る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

緑の薄皮は取っても食べてもいいです天日干しは水切りネットを使うのでスペース取られずに楽ですが、重なりあってる分日数多目になってます種を水洗いする段階で薄っぺらい種は省きます（わざわざ割っても中身が期待できないので）

きっかけ

母がよくかぼちゃの種をかじって食べていたので、簡単な方法はないか考えました

公開日：2011/09/20

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このレシピを作ったユーザ

あるものでごはん訪問ありがとうございます野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いですいつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってますつくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！