ゴマ油だけですと味が強く出すぎるのでサラダ油と半々が良いかと思います。 豆苗石づき部分は捨てずに水を毎日あげて育てるともう一度食べられます。
野菜が高騰している時の我が家は豆苗を使う事がよくあります＾＾；
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ゴマ油と相性が良いえのき入り炒めです。