豚肩ロース肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ローススライス
- ２００グラム
- 小麦粉
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- オイスターソース
- 大さじ１．５
- 酒
- 大さじ１．５
- 醤油
- 大さじ１弱
- もやし
- １/２袋
作り方
-
- 1
- 豚肩ロース肉→スライスを重ね合わせて２センチ幅くらいに切る
塩コショウと小麦粉を振っておく
もやし→よく洗い電子レンジで２分加熱し水気を切ってお皿に盛っておく
-
- 2
- フライパン油（分量外）をひき豚肉を焼く
＊お肉は数枚重なったままでOK
-
- 3
- 両面焼き色がついたらオイスターソース、酒、醤油を入れ炒める
もやしの上に盛り付けて出来上がり
おいしくなるコツ
お肉は少し重なったままでOK
その方がやわらかく仕上がります
きっかけ
食材が乏しかったのでお肉単体で炒めました
関連情報
- カテゴリ
-
その他の豚肉
- 料理名
-
豚肩ロース肉のオイスターソース炒め
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
是非作ってみて！