おくらときゅうりの簡単サラダ レシピ・作り方

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nonbirisyuhu
子供の頃から母親が作ってくれました。
オクラと言えば、コレでした。
みんながつくった数 83

材料(2人分)

おくら
4本
きゅうり
1/2本
鰹節
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1
    キュウリを斜めに輪切りにして、重ねて細めに切る。
  2. 2
    オクラを1分ほどゆでてから、流水でさまし、小口切りにする。
  3. 3
    ボールに”1”と”2”をいれて、鰹節をひとつかみいれて混ぜる。
  4. 4
    食べる前に、鰹節や大葉をトッピングして麺つゆをかけて召し上がれ。

おいしくなるコツ

☆食べる30分以上前に作っておいて冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじんで美味しいです。 ☆丼にしても、サラダそばにしても美味しいです。

きっかけ

子供の頃よく食べていました。 母の味です。

公開日:2011/08/31

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
おくらきゅうり

このレシピを作ったユーザ

nonbirisyuhu かわいい息子と旦那さんのため、 節約、簡単、手早く美味しくを目指してがんばってマス♪

つくったよレポート( 55 件)

2023/09/22 20:24
簡単に出来てさっぱり美味しかったです!! レシピありがとうございます(*^^*)
いのありforever
2023/02/24 22:33
美味しかったです!
すーせんせい

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